Plano de Crescimento: Manzuá - Moqueca e Frutos do Mar

Manzuá tem nota alta (4.9) e cardápio robusto, mas perde pontos justamente onde mais afeta conversão: não tem seção de combos, abre o cardápio sem destacar oferta e mais vendidos, quase não usa preço psicológico (só 1 item em 38) e nem confirma frete grátis. A campeã da categoria (Mocotó Pra Viagem) resolve isso com estrutura simples e 61% dos itens com preço fechado em ,90.

1. Criar seção de Combos no topo do cardápio
   • Por quê: é o maior gap da loja (2.0/10 pontos, 8.0 recuperáveis). Hoje não existe seção de combos, mesmo já tendo dois itens com formato de combo escondidos em "Mais Vendidos #Manzuá": Acarajé + Coca-Cola Lata (R$ 76,89, de R$ 80,90) e Moqueca de Lagosta + Sobremesa (R$ 439,89, de R$ 469,79).
   • Como: crie a seção "Combos" e puxe esses dois itens pra lá. Adicione um terceiro combo de entrada, juntando Filé Manzuá (Individual) R$ 137,39 com Pudim De Leite R$ 38,39 (R$ 175,78 somados) e vendendo o combo a R$ 159,90, abaixo da soma pra parecer vantagem real.
2. Reestruturar a abertura do cardápio
   • Por quê: 5.0 pontos recuperáveis. A seção "Mais Vendidos #Manzuá" está em primeiro lugar, mas com só 2 itens, e a seção seguinte é "Sobremesas", antes de qualquer prato principal. O cardápio não guia o cliente pela oferta forte.
   • Como: coloque "Combos" (nova seção) e "Mais Vendidos #Manzuá" como as duas primeiras seções, seguidas de "Pratos Individuais" (a maior seção, com 8 itens, incluindo Moqueca de Camarão Individual R$ 219,89 e Vatapá com Camarão Individual R$ 207,79). Empurre "Sobremesas" e "Menu Infantil" pro final, como fechamento de pedido.
3. Ajustar preço psicológico nos itens de maior giro
   • Por quê: 4.8 pontos recuperáveis. De 38 itens, só 1 (Camarões Grelhados ao Bisque, R$ 299,90) termina em ,90 ou ,99. A campeã tem 61% dos itens nesse padrão.
   • Como: comece pelos itens das seções de destaque. Arroz de Polvo de R$ 264,00 para R$ 259,90. Refrigerante Coca-Cola Zero Lata 310ml de R$ 13,09 para R$ 12,90. Moqueca de Peixe (Individual) de R$ 186,89 para R$ 189,90. Replique o padrão nos outros 34 itens.
4. Confirmar e configurar frete grátis
   • Por quê: 3.5 pontos recuperáveis. O sistema não conseguiu nem confirmar a taxa de entrega atual, sinal de que não há política de frete grátis ativa. Com ticket médio de R$ 219,27, a loja tem folga de margem pra usar frete como gatilho de conversão.
   • Como: configure frete grátis a partir de R$ 150 no pedido (abaixo do ticket médio atual), e confirme no painel do iFood que a taxa de entrega está corretamente exibida na loja.