Plano de Crescimento — Galeto Mania - Comida Brasileira e Marmitas

A loja tem nota forte (4.8, 6.721 avaliações) e cardápio completo, mas está deixando venda na mesa por estrutura: abre pelas seções erradas, não tem preço psicológico em quase nenhum item e esconde os combos no meio do cardápio. A campeã da categoria (Mocotó Pra Viagem, nota 4.9, ticket R$ 72,65) mostra o caminho: abre por sobremesas e pratos-âncora, não por "quentinha do dia a dia".

1. Reordene o cardápio para abrir pelos combos
   • Por quê: hoje o cardápio abre em Massas > Quentinhas, e Combos só aparece na 6ª posição de 9 seções. Isso é 4.0 pontos recuperáveis parados. A campeã abre por Sobremesas e Especialidades, os itens de maior ticket, não pelo básico.
   • Como: suba a seção Combos para a 1ª ou 2ª posição, na frente de Massas e Quentinhas. O Combo Família (R$ 60,00) e o Combo Arretado (R$ 43,00) já são seus itens de maior ticket, coloque-os na vitrine.
2. Aplique preço psicológico nos 42 itens redondos
   • Por quê: 0 de 5 pontos aqui, com 5.0 recuperáveis, o maior gap junto com estrutura. A mediana das campeãs da categoria tem 61% dos itens com preço psicológico, você tem praticamente zero.
   • Como: Meio Galeto na Brasa de R$ 20,00 para R$ 19,90; Combo Família de R$ 60,00 para R$ 59,90; Galeto Assado de R$ 40,00 para R$ 39,90; Quentinha - Pratos Mistos de R$ 22,00 para R$ 21,90. Repita em todos os itens redondos do cardápio (Baião de Dois Cremoso R$ 15,00, Strogonoff 200g R$ 26,00, Filé Bovino 200g R$ 26,00, etc.).
3. Crie um combo de entrada abaixo de R$ 30 para virar porta de entrada no topo
   • Por quê: você já tem combos, mas nenhum deles cobre o público que busca ticket baixo, e isso reduz a conversão de quem entra pesquisando preço. A ancoragem atual é 12.0x contra 14.43x das líderes, ou seja, falta um item de entrada mais barato para esticar essa faixa.
   • Como: monte "Combo Galeto Solo" juntando Meio Galeto na Brasa (R$ 20,00) + Água Mineral 500ml (R$ 0,00) por R$ 21,90, e posicione junto com o Combo Arretado e o Combo Família no topo do cardápio.
4. Escreva descrição para os 11 itens sem nenhuma
   • Por quê: 13.3 de 15 pontos aqui, só 1.7 recuperáveis, mas é ganho rápido e barato. A mediana das campeãs tem 94% dos itens com descrição de 90.5 caracteres; itens sem nenhuma descrição perdem conversão no clique.
   • Como: priorize os itens sem descrição que têm mais visibilidade: Baião de Dois Cremoso (R$ 15,00), Arroz Branco (R$ 10,00), Feijão (R$ 15,00), Purê de Batata (R$ 14,00), Salada de Maionese (R$ 12,00), Macaxeira Frita (R$ 16,00), Batata Frita (R$ 18,00), Ovo Frito (R$ 5,00), Massa Talharim (R$ 28,00), Monte sua Quentinha (R$ 22,00) e Sucos (R$ 6,00). Descreva ingrediente, ponto de preparo e o que acompanha, mínimo 60 caracteres.
5. Amplie as 13 descrições curtas para pelo menos 60 caracteres
   • Por quê: mesmo gap de estrutura de conteúdo, complementar à ação 4, com efeito direto em conversão por item.
   • Como: pegue as descrições curtas de itens de maior ticket primeiro: Tilápia (R$ 48,00), Galeto Assado (R$ 40,00), Filé Bovino 200g (R$ 26,00), Strogonoff 200g (R$ 26,00) e Meio Galeto na Brasa (R$ 20,00). Acrescente detalhe de preparo (grelhado na brasa, tempero, acompanhamento) até passar de 60 caracteres.
6. Confirme e comunique a taxa de entrega
   • Por quê: 3.5 de 7 pontos em frete grátis, com 3.5 recuperáveis, e não foi possível nem confirmar a taxa atual na coleta, sinal de que isso pode estar mal configurado ou pouco visível no perfil.
   • Como: verifique a taxa de entrega configurada no painel do parceiro iFood e avalie uma faixa de frete grátis a partir de um valor mínimo de pedido, por exemplo, isento acima de R$ 40,00 (o ticket do Combo Arretado), para empurrar quem está perto disso a completar o carrinho.